DRIP Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:15
70g & Stir
0:30-1:00
120g(190g)
1:20-1:35
60g(250g)
2:30-2:40
Finish
  • 0:00-0:15

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-1:00

    add 120g
    of water
    (190g)

  • 1:20-1:35

    add 60g
    of water
    (250g)

  • 2:30-2:40

    Finish

ICED Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:12
70g & Stir
0:30-0:45
40g(110g)
1:00-1:15
30g(140g)
1:25-1:40
30g(170g)
Finish
  • 0:00-0:12

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-0:45

    add 40g
    of water
    (110g)

  • 1:00-1:15

    add 30g
    of water
    (140g)

  • 1:25-1:40

    add 30g
    of water
    (170g)
    Finish

【NEW】Ethiopia Kenean Dukamo -COE#2 Gatta-

Cassis, Blackberry, Orange, Prune, Clove

シダマを代表するトッププロデューサーとしてDAYE BENSA COFFEEは、
地域社会との共生を重視しており、教育支援や若手育成を通じて、コーヒー産業を次の世代へと繋ぐ取り組みを行なっています。
当ロットは2022年COEにて2位を受賞した時と同じ工程で生産されているロットです。

生産国:Ethiopia
生産地:Sidama Bensa
農園者:Daye Bensa Coffee
品種:74112
精製処理:Anaerobic Natural
標高:2120-2210msl
内容量 : 100g

通常価格 Y 3,680
通常価格 セール価格 Y 3,680

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    5000円以上の購入で送料無料。
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Raw Sugar Roast

3-9-4 Miyasaka,
Setagaya-ku, Tokyo 156-0051

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